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Requisitos de equipo de secado Dec 05, 2018

Requisitos de equipo secaderos de alimentos

Equipos de secado se utilizan para secar los alimentos para reducir el contenido de humedad del producto terminado, para facilitar el almacenamiento y transporte del producto terminado y al mismo tiempo que inhibe la proliferación de microorganismos en el producto acabado. Es también una transferencia de calor relativamente complicado y el proceso de transferencia de masa. Según las características del contenido de humedad de los alimentos, generalmente se utiliza el método de secado económico para quitar la humedad que es fácil de evaporar en el producto, tales como la humedad en la superficie del producto y luego usar el método de secado que consume ligeramente más alta energía para eliminar el agua que es difícil que se evapore, como el agua combinado con el producto. Adsorción de humedad (o la humedad interna).

Requisitos de equipo de secado por aspersión

1. todas las piezas en contacto con el producto deben hacerse de acero inoxidable. No utilizar hierro galvanizado, materiales de hierro y aluminio. La superficie de la sala de secado debe ser suave y lisa, fácil de desmontar, limpiar y esterilizar.

2. existen medidas para evitar las corrientes de Foucault o expulsión de aire caliente para reducir el fenómeno de la coca cola.

3. para mejorar la función de filtración de aire, reducir las impurezas y mejorar la pureza del producto.

4. a fin de facilitar el seguimiento y control de la operación de los equipos de secado,

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